超市买的花生油是生油还是熟油

在超市中挑选到优质的花生油后，想要做出美味的菜肴，需要掌握一些烹饪技巧和搭配方法。了解花生油的特性是关键。花生油具有浓郁的花生香气，烟点相对较高，适合多种烹饪方式。在炒菜时，能为菜肴增添独特的风味。炒菜是最常见的使用花生油的方式。要想让炒出的菜好吃，热锅凉油是第一步。先将锅烧热，再倒入适量花生油，这...